Birre
GORDON FINEST SCOTCH
Nata nelle luminose lande tra i laghi selvaggi e i castelli scozzesi dimora degli spiriti, la Gordon Finest Scotch è così generosa che si condivide volentieri. La sua schiuma bianca e vellutata che contrasta con il nettare bruno scuro è una vera gioia. Al palato si avverte la robusta presenza dei malti tostati con una nota di caramello. Relativamente zuccherina, la Gordon è morbida e persistente in bocca.
* Stile: Ale
* Colore: Rubino
* Provenienza: Belgio
* Gradazione: 8%
cl 33 € 6.00
KULMBACHER PILS EDELHERB
Birra pils prodotta a bassa fermentazione.
Il suo gusto inconfondibile lo deve alle morbide acque delle sorgenti pure e cristalline delle Fichtelgebirge, al nobile orzo colti- vato nelle terre locali, al miglior luppolo aromatico dell`Hallertau raccolto a mano e naturalmente anche grazie alla esperienza decennale della birreria Kulmba- cher nella produzione della birra.
* Stile: pilsner
* Colore: bionda
* Provenienza: Germania
* Fermentazione: bassa
* Gradazione: 4,9%
cl 20 € 2,50
cl 50 € 5,00
Lt 1 € 9,00
MONCHSHOF BOCKBIER
Birra ambrata doppio malto dal colore brillante, dal gusto pieno ed asciutto, accompagnato dall’aroma dei malti migliori. L’intensità olfattiva è elevata, i profumi variano tra speziato, il caramello e il ribes rosso. Di corpo impor- tante, in bocca è morbida, con gusto orientato al dolce ma anche speziato, ben equilibrato.
* Stile: bock Colore: ambrata
* Provenienza: Germania
* Fermentazione: bassa
* Gradazione: 6,9%
cl 30 € 4,50
cl 50 € 6,00
HOEGAARDEN BLANCHE
Birra chiarissima, quasi bianca con un cappello di schiuma bianco e denso. Il suo aspetto deriva dall’uso di grano non maltato, dalla doppia fermentazione e dall’assenza di filtrazione. Dal gusto rinfrescante, dolce-amaro e leggermente speziato mediante l’utilizzo di aromi come il coriandolo e le bucce d’arancia secca.
* Stile: blanche Colore: chiara
* Provenienza: Belgio
* Fermentazione: alta
* Gradazione: 5,0%
cl 25 € 3,50
cl 50 € 6,00
LAGUNITAS IPA
Evidenti note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. Gusto connotato da un mix pulito di agrumi rinfrescanti, caramello dolce e un gradevole amaro.
* Stile: ipa
* Colore: arancione acceso
* Provenienza: Usa
* Fermentazione: alta
* Gradazione: 6,2%
cl 40 € 6,50
Vini
Alla spina
Rosso Conero alla spina
1/2 l € 6,50
1 l € 12,00
Vino alla spina bianco Passerina
1/2 l € 5,50
1 l € 10,00
Bollicine
PASSERINA SPUMANTE BRUT “LUNA”
Cantina Tenuta Santori – Marche
Vitigno: passerina
€ 16
PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO EXTRA DRY DOCG
Cantina Bepin de Eto – Veneto
Vitigno: glera
€ 16
Vini Bianchi
OFFIDA PASSERINA DOCG
Cantina Santori – Marche
Vitigno: passerina
€ 16
PASSERINA BIOLOGICO DOCG “RAFFA”
Cantina Clara Marcelli – Marche
Vitigno: passerina
€ 16
MARCHE PASSERINA IGP “EVOÈ”
Cantina Ciù Ciù – Marche
Vitigno: passerina
€ 16
PECORINO DOCG “MERLETTAIE”
Cantina Ciù Ciù – Marche
Vitigno: pecorino
€ 20
PECORINO BIOLOGICO DOCG “IRATA”
Cantina Clara Marcelli – Marche
Vitigno: pecorino
€ 20
VERDICCHIO DI MATELICA DOC
Cantina La Monacesca – Marche
Vitigno: verdicchio
€ 18
VERDICCHIO
DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC “LE OCHE”
Cantina Fattoria San Lorenzo – Marche
Vitigno: verdicchio
€ 20
CHARDONNAY DOC
Cantina Erste & Neue – Trentino Alto Adige
Vitigno: chardonnay
€ 18
MOSCATO GIALLO DOC
Cantina Erste & Neue – Trentino Alto Adige
Vitigno: moscato giallo
€ 18
GEWURZTRAMINER DOC
Cantina Erste & Neue – Trentino Alto Adige
Vitigno: gewurztraminer
€ 20
RIBOLLA GIALLA IGT
Cantina Forchir – Friuli Venezia Giulia
Vitigno: ribolla gialla
€ 18
Vini Rossi
ROSSO PICENO BIOLOGICO DOC “ROSSO DI FORCA”
Cantina Centanni – Marche
Vitigni: montepulciano, sangiovese
€ 14
ROSSO PICENO SUPERIORE DOC
Cantina Santori – Marche
Vitigni: sangiovese, montepulciano
€ 18
MARCHE ROSSO IGT “CORBÙ“
Cantina Clara Marcelli – Marche
Vitigni: Montepulciano, Cabernet Sauvignon
€ 18
MARCHE ROSSO IGT “K’UN”
Cantina Clara Marcelli – Marche
Vitigno: montepulciano
€ 24
ROSSO CONERO DOC “ADINO”
Cantina Spinsanti – Marche
Vitigno: montepulciano
€ 16
ROSSO CONERO DOC “CAMARS”
Cantina Spinsanti – Marche
Vitigno: montepulciano
€ 22
ROSSO PICENO DOP “BACCHUS”
Cantina Ciù Ciù – Marche
Vitigni: montepulciano, sangiovese
€ 14
ROSSO PICENO SUPERIORE DOP “GOTICO”
Cantina Ciù Ciù – Marche
Vitigni: montepulciano, sangiovese
€ 20
LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC “ESSENZA DEL POZZO BUONO”
Cantina Vicari – Marche
Vitigno: lacrima di Morro d’Alba
€ 18
VALPOLICELLA SUP. DOC SENZA SOLFITI AGGIUNTI “TELOS IL ROSSO”
Cantina Tenuta Sant’Antonio – Veneto
Vitigni: corvina, rondinella, croatina, oseleta
€ 22
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Cantina Poliziano – Toscana
Vitigni: prugnolo gentile, colorino, canaiolo, merlot
€ 28
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOCG “YANG”
Cantina: F.lli Barba – Abruzzo Vitigno: montepulciano
€ 14
PRIMITIVO SELEZIONE DA UVE STRAMATURE IGT “IMPRINT“
Cantina A Mano – Puglia Vitigno: primitivo appassito
€ 16
Vini Dolci
VINO DI VISCIOLE SELEZIONE “VISNER”
Cantina Tonelli - Marche
Vitigni: montepulciano, sangiovese, visciole selvatiche marchigiane
€ 3 (calice)
€ 16
SPUMANTE VERNACCIA DOCG “VERNACCIANERA”
Cantina Terre di Serrapetrona – Marche
Vitigno: vernaccia nera
€ 20
BIANCO MARCHE PASSITO IGT “DORATO”
Cantina Garofoli - Marche Verdicchio: moscato
€ 3 (calice)
€ 20
VINO COTTO BIOLOGICO “CENTURIONE”
Cantina Frattini – Marche
Vitigni: montepulciano, sangiovese
€ 3 (calice)
€ 22
CASORZO DOC “BRIGANTINO”
Cantina Accornero – Piemonte Vitigno: malvasia di Casorzo
€ 3 (calice)
€ 18
MOSCATO DOLCE SPUMANTE “CAVATINA”
Cantina Bacio della Luna – Veneto Vitigno: moscato
€ 14
Bibite
1) ACQUA SIBILLA
naturale / gassata
€ 2,50
2) SCHWEPPES TONICA ALLA SPINA
cl 25
€ 2,50
3) FANTA / COCA COLA / SPRITE ALLA SPINA cl 33
€ 3,00
4) FANTA / COCA COLA / SPRITE ALLA SPINA cl 50
€ 4,00
5) THE FREDDO LIMONE / PESCA
33 cl € 3,00 - 50 cl € 4,50
Caffetteria
1) CAFFÈ
€ 1,50
2) CAFFÈ DECAFFEINATO
€ 2,00
3) CAFFÈ SHAKERATO
€ 4,00
5) ORZO
€ 1,50
6) PUNCH
(rhum, mandarino e cioccolato)
€ 3,00
7) LIQUORI NAZIONALI / ESTERI
€ 3,00
8) VODKA
€ 3,00
(mela verde, limone, menta, liquirizia, melone, secca)
Grappe
BIANCHE
€ 3,00
BARRICATA
€ 3,00
Rum
ZACAPA
€ 7,00
ELDORADO
€ 6,00
MATHUSALEM 15 ANNI
€ 5,00
HAVANA 7 ANNI
€ 3,00
DAMOISEAU RUM AGRICOLE VSOP
€ 7
Whisky
JACK DANIEL’S BOURBON
€ 4,00
HARVEST HIHLAND ORGANIC
€ 7,00
LAGAVULIN
€ 9,00
LAPHROAIG
€ 7,00
OBAN
€ 8,00
TALISKER
€ 7,00
Vermouth
€ 4,00
Cognac
CAMUS ELEGANCE COGNAC € 8.00
Amari
AQUILEIA ARANCIO
€ 3.00
AMARA CALABRO
• AL BERGAMOTTO
• DI LIQUIRIZIA
• DI PIRETTA
€ 3.00
AMARO DEL CAPO
€ 3.00
MONTENEGRO
€ 3.00
SAMBUCA
€ 3.00
VARNELLI
€ 3.00
FERNET
€ 3.00
BRANCA MENTA
€ 3.00
BAYLEIS
€ 3.00
Grappe
AQUILEIA CENTENARIA
€ 3.00
AQUILEIA MOSCATO
€ 3.00